虎奶菌骨頭/瘦肉湯

虎奶菌骨頭/瘦肉湯的做法说明

虎奶菌可不是老虎的奶，是一种植物，生于森林的阴凉潮湿地带。是一种传统珍贵的食用菌和药用菌。主要分布在马来西亚、东南亚等国。
味甘性温、无毒，利肝，和胃，抗癌，滋补、润肺，止咳定喘、健脾化湿。虎乳是中医治疗慢性支气管炎、冠心病、胃及十二脂肠溃疡、哮喘、寒咳热咳等的良药，有治疗胃疼、便秘、水肿、高血压、神经系统疾病及促进胎儿发育等药效，滋补，提高免疫力。
【虎乳炖排骨】有效缓解咳喘且能增强免疫力，最适合天气多变的秋季了。煮好后的汤是完全吃不出药味的，所以小孩子也很适合吃。