奶油泡芙

奶油泡芙的做法
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奶油泡芙的食材和调料

鸡蛋2个
黄油55克
低筋面粉70克
110克
1小勺
(泡芙皮)1小勺
淡奶油20克
淡奶油150克

奶油泡芙的做法步骤

  1. 第1步.奶油泡芙的做法步骤 第1步

    找个小锅把称好的水、黄油、盐、糖放入,开小火,搅拌

  2. 第2步.奶油泡芙的做法步骤 第2步

    一定小火融化黄油(不要黄油没有融化,水开了)

  3. 第3步.奶油泡芙的做法步骤 第3步

    你融化黄油煮沸后加入过筛后的低筋面粉搅拌均匀,关火

  4. 第4步.奶油泡芙的做法步骤 第4步

    然后加入蛋液,一点点的加入,知道搅拌的顺滑就好了

  5. 第5步.奶油泡芙的做法步骤 第5步

    装裱花袋挤在在烤盘上

  6. 第6步.奶油泡芙的做法步骤 第6步

    第一次挤有点丑

  7. 第7步.奶油泡芙的做法步骤 第7步

    放入烤箱,180度20分左右,考到泡芙上色基本就可以出锅了

  8. 第8步.奶油泡芙的做法步骤 第8步

    在打发淡奶油,加入糖

  9. 第9步.奶油泡芙的做法步骤 第9步

    装入裱花袋,泡芙开个小口,加入奶油

  10. 第10步.奶油泡芙的做法步骤 第10步

    奶油泡芙完成

  11. 第11步.奶油泡芙的做法步骤 第11步

    咬一口吧😄

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