茶叶蛋

茶叶蛋的做法
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茶叶蛋的做法说明

鸡蛋嘛,每天早上吃一个最营养,可是上班族们哪有时间天天折腾呢。外面卖的茶叶蛋,不用说,必然不是土鸡蛋,最主要是脏,可能会掺杂着鸡屎。所以,自己做的时候第一步,一定要清洗干净。

茶叶蛋的食材和调料

鸡蛋 10
老抽 2
桂皮 1
盐 看着放
八角 2
红枣 8
盐 少许

茶叶蛋的做法步骤

  1. 第1步.茶叶蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋煮熟约15分钟,用冷水浸泡一两分钟,便于吃的时候好剥壳。

  2. 第2步.茶叶蛋的做法步骤 第2步

    煮熟的鸡蛋表壳敲裂,加冷水,及上述各种材料。

  3. 第3步.茶叶蛋的做法步骤 第3步

    水开后煮一小时左右即可!

小贴士

放置一夜后再吃,口感更佳。

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