番茄金针菇瘦肉锅

番茄金针菇瘦肉锅的做法步骤

1. 第1步.

   番茄切块，这是我家三岁半的熊孩子给我切的

2. 第2步.

   金针菇洗干净撕开，切断。要喜欢长一点的，不切也行

3. 第3步.

   瘦肉剁碎，加适量蛋清、淀粉和盐拌匀

4. 第4步.

   锅烧热，放油，番茄入锅炒出汁

5. 第5步.

   加入金针菇

6. 第6步.

   加适量水烧开

7. 第7步.

   肉末分成小块放进去煮熟，加盐出锅。