自製豌豆澱粉

自製豌豆澱粉的做法步骤

1. 第1步.

   豌豆洗淨

2. 第2步.

   用手提攪拌棒攪碎

3. 第3步.

   攪成咁樣就可以了

4. 第4步.

   加水搓洗，再用豆漿布袋隔渣，靜置2個鐘，倒去全部水份

5. 第5步.

   剩番底嗰啲就係豌豆澱粉，放入風乾機68度風乾8至12個鐘

6. 第6步.

   好白哦

7. 第7步.

   2斤豌豆得80g澱粉，用密實袋保存