花生牛轧糖

花生牛轧糖的做法
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花生牛轧糖的做法说明

无需烤箱

花生牛轧糖的食材和调料

黄油50克 55/(450/50=6)
棉花200克 10/(500/200)=4
全脂奶粉60克 40/(500/60)=5
花生200克 10/(500/200)=4
蔓越莓20克(1)

花生牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放入不粘锅里以电磁炉500瓦功率加热融化,然后加入棉花糖融化

  2. 第2步.

    接着加入奶粉仍以电磁炉500瓦功率翻炒至出香味(大概需2三分钟,炒的越久糖的硬度也会提升,所以此步可根据喜好自行控制)

  3. 第3步.

    最后将蔓越莓和花生混合均匀(可关火混合也用电磁炉100瓦功率翻炒混合),最后将混合物按压成型切块即可(可用牛轧糖模具)

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