南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   准备普通面粉500g

2. 第2步.

   安琪酵母粉5g

3. 第3步.

   白糖10克，我们家喜欢吃甜的，所以我放了30克。这个可以根据个人口味加入，不放也没问题。

4. 第4步.

   把南瓜隔水蒸熟，捣成泥状。

5. 第5步.

   准备一个大的面盆，把面粉，酵母，白糖，南瓜都加在一起搅拌。我的这个克重比例是不需要加水的，就可以把面和好，如果你都加上了，面团太干，就加点水。 醒发2个小时左右。 我用开水把面盆烫了一下，不到一个小时就发了。

6. 第6步.

   蒸箱100度，蒸20分钟。 如果是蒸锅隔水蒸，也是20分钟。效果一样的。

7. 第7步.

   美味松软的馒头