拔丝蛋糕

拔丝蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   油和奶放入干净的碗里搅拌至乳化。

2. 第2步.

   筛入低筋面粉和盐画“Z"字形拌匀。

3. 第3步.

   加入蛋黄同样画“Z"字形拌匀。

4. 第4步.

   加入肉松拌匀。

5. 第5步.

   蛋白分三次加糖打到尖角

6. 第6步.

   取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。

7. 第7步.

   再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。

8. 第8步.

   把蛋糕糊装入裱花袋挤到阳晨九连麦芬蛋糕模里（模具里放上小纸托）震几下，把大气泡震出去。

9. 第9步.

   烤箱180度预热10分钟。放入烤箱中层180度25分钟。

10. 第10步.

    掰开看一下

11. 第11步.

    味道不错

12. 第12步.

    简单好做

13. 第13步.

    试试吧