本来是煮板栗，结果煮过了，水干了，板栗在铁锅里噼里啪啦自然开口了，一吃全家男女老少都赞不绝口。无油无糖不用自己一个个划口，剥起来手上也干净，口感像外面炒的。我一搜下厨房也没我这种做法，所以还是跟大家分享一下吧😄
第一步当然是冲洗一下板栗哦
放刚好沫过板栗的水开始大火煮板栗，最好用铁锅，等到水煮干后，继续干烧，为了安全起见要盖着锅盖哦，因为这会就开始噼里啪啦的自然开口了，胆子大的可以按紧锅盖掂锅翻炒，那样会更均匀哦。
最后水煮干了，适当把火调小一点
