回锅肉

回锅肉的做法
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回锅肉的做法说明

2017中餐厅

回锅肉的食材和调料

青蒜
五花肉
豆瓣酱
料酒
红椒
生抽

回锅肉的做法步骤

  1. 第1步.

    1. 热锅倒油,放五花肉翻炒,盛出 (五花肉用盐,生抽,料酒,白糖提前腌好)

  2. 第2步.

    2. 加入豆瓣酱和刚煮好的肉

  3. 第3步.

    3. 倒入配菜青红椒 翻炒

  4. 第4步.

    4. 通过菜色判断完成程度,出锅

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