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焦糖酱
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锦辻
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焦糖酱的食材和调料
冷
水
50克
白
糖
230克
焦糖酱的做法步骤
第1步.
加糖加水小火熬半干后转中火至糖融化
第2步.
熬至琥珀色加150g冷水或者牛奶/淡奶油/椰浆,搅拌均匀即可
小贴士
煮过程中不要搅拌糖。
可适当的加点黄柠檬汁提味道。
可以拿来做成焦糖玛奇朵。好喝的不要不要的。
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