炙烤卤汁羊排

炙烤卤汁羊排的做法步骤

1. 第1步.

   选用内蒙古大草原的优质羊排，羊油丰富，炙烤酥脆

2. 第2步.

   适合常备卤汁的家庭，直接将洗好的羊排滤水后放入卤汁中

3. 第3步.

   大约20分钟后捞出，滤水待用

4. 第4步.

   土豆双面和羊排刷相同佐料（辣椒粉+孜然+盐混合），和土豆一起放入烤网上

5. 第5步.

   放于烤箱中层，下层烤盘铺锡箔纸接油，烤箱预热220度，烤20分钟拿出（由于之前羊排已经被卤汁煮过，故中途不需要再拿出来刷佐料）

6. 第6步.

   最后根据餐具摆盘，香喷喷有酥脆的卤汁羊排就呈现出来了，在上面洒上海盐与调和辣椒粉，一口肉一口土豆，两字“满足”