柚子皮糖

柚子皮糖的做法步骤

1. 第1步.

   剥好柚子皮待用（去除柚子头尾不要）

2. 第2步.

   尽量去除白色皮，泡水三天，每天早晚挤干换水（去除苦味）

3. 第3步.

   锅内倒入500克水，加入230克老冰糖，放入柚子皮一起煮开，煮开后小火慢熬，让老冰糖入味

4. 第4步.

   熬干注意火候，一定要小火，控制不了的话关掉火，翻炒在至锅上边有白色糖粉，即可关火翻炒

5. 第5步.

   成品（花时30分钟）