爱吃炸的 感觉炸什么都好吃 家门口有一家炸鸡排 怀孕期间也是路过就买 后来自己做饭 才发现 自己在家炸的油也赶紧 更比外面好吃的多
排骨切小块 过水 洗到没有血水
排骨中放蒜末 姜片 生抽 盐 糖 少量胡椒粉 腌制1小时 时间越长越好吃
放锅里小火炸至变色 捞出 油温调8分热 复炸一遍 直至熟透
1，腌的时间越长越入味2，第一遍炸的时候一定小火 不然蒜容易糊
