自从孩子1岁能吃饭，我就一直研究给她吃什么好，水饺是既省时又能让她吃到多种食材的食物之一，馅料配比其实没必要太精细，喜欢吃肉多放肉，喜欢吃菜多放菜(^_^)
先和面，面兑温水揉至表面光滑，盖保鲜膜醒一醒（宝宝吃的所以我做的皮儿比较软）
馅料：猪肉剁成肉沫，白菜、胡萝卜、葱剁碎，胡萝卜可以先擦成丝。馅料放少少的盐搅拌均匀（也可不放盐换成剁碎的淡干虾皮，看宝宝的喜好）我做了几个带虾皮的，宝宝吃的很好
饺子皮：醒好的面擀成薄薄的片，用模子扣出圆形面片，没有模子的宝妈，可以用矿水瓶盖儿代替，放入馅料对折捏好，大功告成！
在这里说个和面不粘手的办法，面粉放入少量的水，先用筷子搅拌，大多数面都成型后，再用手揉，和面又软又不爱粘手
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