番茄肉酱意粉

番茄肉酱意粉的做法步骤

1. 第1步.

   (因为是早餐做的，时间太紧，来不及拍图，下次补上)先煮一锅开水，放一小勺盐，水开后，放入意粉，记得要手抓着意粉，然后立在锅中间，松开，让意粉自然散开，等锅内的意粉开始软了，搅拌，把所有意粉拌入锅内。大约煮8到10分钟，自己尝一下，意粉内芯不硬就可以了，千万不要煮太软。

2. 第2步.

   接着将番茄用热水煮一下，方便去皮，然后切丁，尽量小一点，放在一个碗里备用。

3. 第3步.

   洋葱，切小丁，放到碗里备用。

4. 第4步.

   肉末，可以直接选择绞好的，也可以自己切成小丁，放一点盐和淀粉，放到碗里备用。

5. 第5步.

   西兰花，可以根据自己喜欢放或者不放。切小朵，用热水煮熟，捞出备用。

6. 第6步.

   意粉煮好以后，捞出，沥干水，不需要过冷水！放一小块黄油，搅拌，防止面条粘连，煮出来的面也更香。

7. 第7步.

   锅内放一块黄油，放入肉丁翻炒，盛出。

8. 第8步.

   锅内放一块黄油，放入洋葱，翻炒，炒到微微发黄，放入番茄和肉丁，翻炒，倒入番茄酱，搅拌均匀，加一小碗水，跟材料平齐即可，稍微煮一下

9. 第9步.

   最后撒上黑胡椒调味，不需要放盐，然后将意粉倒入锅内，关火，稍微拌匀，让面条吸汁。

10. 第10步.

    摆盘，把意粉用筷子或者是叉子，卷一下，放到盘子内，然后边缘摆上煮好的西兰花，最后把番茄洋葱等，淋在面上，大功告成！