快手早餐
食材大合影。
吐司切去四边硬边,黄瓜削皮切长片,鸡蛋打碎加一丢丢盐搅匀。
平底锅小火煎吐司,表面微微黄即可。其实就是加热下,吃凉的不舒服。
小火,倒入几滴橄榄油微热后,倒入鸡蛋液,蛋液凝固即可,蛋皮对折再对折出锅。如此做两份蛋皮。
煎好培根。
一片吐司上放两片黄瓜,再放一份蛋皮,再加两片培根,盖上一片吐司。对角线切成三角形。
OK
用蛋皮代替荷包蛋,因为小孩子嫌荷包蛋蛋黄噎人。