酱烧茭笋

酱烧茭笋的做法步骤

1. 第1步.

   小料切片

2. 第2步.

   青红椒切片

3. 第3步.

   茭笋用滚刀块

4. 第4步.

   青红椒滑油

5. 第5步.

   将油烧至三层热炸茭笋，表面焦黄捞出

6. 第6步.

   煸姜蒜，蚕豆酱，豆瓣酱，出香加水调味（盐糖味精，老抽），烧软烂收汁勾芡，放入青红椒，葱即可