栗子红枣粥 宝宝辅食食谱

栗子红枣粥 宝宝辅食食谱的做法步骤

1. 第1步.

   参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：板栗80g、红枣40g、宝宝粥米40g 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级

2. 第2步.

   板栗洗净，用切菜的刀在每颗板栗的一面划开一个“十”字型的口。

3. 第3步.

   板栗、大枣凉水入锅，煮熟煮软。 也可以用蒸的，君君觉得用煮的口感更润，更好吃。

4. 第4步.

   大火煮约20分钟，熟透后捞出，放入冷水中浸泡2分钟。

5. 第5步.

   逐个去除外皮，取出剥取栗肉。 如果你嫌弃剥栗子费时费力，那你可以直接把板栗切成两半，用小勺子把肉挖出来，简单粗暴实用！

6. 第6步.

   板栗切碎。

7. 第7步.

   煮好的大枣去皮。 红枣皮不好消化，12个月以下的宝宝可以把红枣去皮。

8. 第8步.

   将红枣去核切丁，和栗子肉放一起备用。

9. 第9步.

   宝宝粥米加入清水洗净。 给宝宝煮粥的时候，我会经常用到宝宝粥米，它营养和大米比起来更加的丰富，熬出的粥也更浓稠、更香甜，宝宝很容易消化吸收。

10. 第10步.

    宝宝粥米倒入锅中，加入400g清水。 宝宝粥米洗净，放入锅中，水和粥米的比例大概是10:1，水的量根据想要的稀稠度调整。煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。

11. 第11步.

    煮沸后，打开锅盖，加入准备好的板栗、大枣，搅拌均匀。

12. 第12步.

    中小火继续熬煮10分钟，煮粥的过程中，不断搅拌。 煮粥的期间，一定要经常用勺子快速搅拌，避免糊锅。

13. 第13步.

    出锅稍稍冷却，就可以食用了。 栗子的软糯，红枣的香甜，已经完完全全融到粥里面，一碗下肚超暖呢！ 对于咀嚼能力有限的宝宝，直接用料理棒搅拌成泥再食用即可。很细腻顺滑，超级适合小宝宝哦。 宝宝肠胃未发育完全，板栗需适量食用，如果吃的太多，容易滞气，便秘。