香辣鸡脖

香辣鸡脖的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料(葱姜切好)～

2. 第2步.

   鸡脖子洗净，去筋膜和油脂，反复冲洗几遍～

3. 第3步.

   切段备用～

4. 第4步.

   锅内倒适量清水，待水开放入鸡脖，加入葱段姜片和料酒，煮开后捞出控干水份～

5. 第5步.

   锅内倒适量油，放入(材料1)，炒香、炒出红油～

6. 第6步.

   将鸡脖子倒入～

7. 第7步.

   炒匀，均匀的裹上酱料～

8. 第8步.

   再加入(材料2)～

9. 第9步.

   倒入适量清水，刚没过鸡脖子即可～

10. 第10步.

    盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖至收汤汁～

11. 第11步.

    收汁翻炒均匀～

12. 第12步.

    装盘(可撒些白芝麻装饰)～

13. 第13步.

    真香，真好吃～