排骨热水煮一遍,捞出。锅里放凉水,放姜片,葱段,排骨,和其他配料,大火开锅,小火慢炖,1:30分钟。肉质松软,汤美味可口…老少皆宜😊
1:30分钟内加三滴醋,+醋是为了让排骨里的营养物质更好的散发出来。