清炒地瓜叶

清炒地瓜叶的做法步骤

1. 第1步.

   红薯叶摘好，中间的主茎很硬咬不动，扔掉，其余茎叶留下。洗净，红薯叶的土和虫子多，要多冲洗几遍。

2. 第2步.

   锅烧热，倒少量油，下姜片爆锅

3. 第3步.

   倒入洗好的红薯叶翻炒，炒到叶子缩起来时，倒入适量生抽调味，再翻炒几下，就可以出锅了