先将葱姜蒜切片备用 五花肉切薄片 豆腐切块 鱼柳切块 备用
锅内倒入少许油 七八分热的时候葱姜煸炒 倒入五花肉翻炒变颜色后 倒入酱油 然后将已经切好备用的豆腐倒入锅内 轻微翻炒几下 倒入清水 清水多少看个人 喜欢喝汤可以多放一些
倒入清水后盖上锅盖 大火烧开 转小火 这时候加入鱼柳块 倒入料酒 蒜 小火炖 前炖豆腐万炖鱼 等看到豆腐块上面有小孔的时候就可以了 最后撒上香菜 大功告成 初来乍到忘记了拍过程的图片 下次补上吧……
