准备一个土豆洗净扒皮，土豆切丁或切块条都可以，焯水三分钟空出多余水分
拍上面粉，每个土豆都要有面粉呦！起锅烧油下入土豆炸色金黄捞出备用！ 锅中烧油下入冰糖（十颗）或白糖（一勺）熬至融化下入土豆翻搅均匀，就能拉丝了 拉丝土豆太甜小孩不宜吃太多，有糖尿病患者也不能吃奥！
