家庭版秋梨膏

家庭版秋梨膏的做法步骤

1. 第1步.

   提前准备 提前买好新鲜雪梨（大概10个左右）

2. 第2步.

   雪梨搽板刮成雪梨蓉 （直接刮到锅里就可以了）

3. 第3步.

   雪梨刮好以后把所有（除川贝粉以为）材料一起放入雪梨蓉酱内

4. 第4步.

   先大火烧开后转小火烧半个小时 （途中可以用勺子稍微搅拌） 完成以后如图所示

5. 第5步.

   将煮好的雪梨蓉酱，勺到过滤布中挤压果汁

6. 第6步.

   将挤好果汁的再次倒回锅中

7. 第7步.

   另外将川贝用研磨机打成粉 也可以直接买川贝粉

8. 第8步.

   川贝粉可以过筛后再放入锅中

9. 第9步.

   先大火烧至“如图一”后 小火（细火慢熬）烧至“如图二” 再大火（收汁入味）烧至“如图三”

10. 第10步.

    烧到最后冒出来的泡泡会越来越浓稠感

11. 第11步.

    完成后的秋梨膏是非常浓稠状如图

12. 第12步.

    工序虽然有点繁琐 但做出来的成品不管是直接吃还是冲水喝味道都是棒棒的

13. 第13步.

    成品

14. 第14步.

    秋梨膏具有祛痰止咳缓解咳嗽的功效

15. 第15步.

    喜欢的厨友可以试试