法国homestay有个超大的厨房, 做饭的心情一下子就变好了。Paris store买了卤料+鸡爪+酱油、轻轻松😂
偶然发现一包库存的卤料
冷冻鸡爪、化不化冻都ok
放水和酱油、约3:1
放卤料包、这个卤料包有点脆弱…
放鸡爪,一包25只根据酱汁的量塞进了15只
按照卤料包说明书:1.煮沸3分钟
2.小火焖40分钟
…卤料包果真破裂了、扔掉残骸
放进碗里细细品尝、不够香,所以请放更多卤料,看到这里才意识到的表生气,这个卤水可以提纯加料下次再卤!!!