一只番茄饭，一直都是网红的懒人饭，深受单身白领的青睐。将几款色彩斑斓的蔬菜，还有随手可得的腊味或火腿肉连同大米一起煮熟，拌均匀即成，色香味俱全，营养可口。准备时间仅需5-10分钟，食材下锅后就不用管，只需等饭熟。这样的无烟煮食，低碳环保。
准备食材时，我使用的是Nanocera奈瓷刀，削皮切丁轻松完成。它的材质具有抗氧化功能，与食物接触不发生化学反应，保证了食材的健康，再酸的西红柿也可放心切割，不会带入任何的杂味，让一只番茄饭更滋味。
准备食材：大米、清水、腊肉、腊肠、玉米、青豆、红萝卜、番茄、 麻油、黑胡椒粉、盐。其中玉米剥出50克玉米粒即可。
红萝卜去皮。
切成5毫米厚的萝卜片。
然后切成边长为5毫米的萝卜丁。
将腊肉切丁，腊肠切成薄片。
番茄切去顶部。
大米洗净后加入清水。
撒入食盐和黑胡椒粉，淋上麻油。
番茄切口朝下放入中间，四周分别放上腊肠腊肉粒，玉米粒，红萝卜粒，青豆。
盖上电饭煲，启动煮饭，静待饭熟。
这是煮熟了的一只番茄饭，色彩斑斓，香喷喷的。
将番茄压碎，连同其它食材一同搅拌均匀即可开饭。
成品图
成品图
为了让饭更有食欲，我们可以充分利用食材的本色，例如绿色的青豆或芹菜，红色的红萝卜西红柿，黄色的玉米，红色的腊味或火腿，黑色的冬菇，白色的瑶柱……尽情发挥创意吧！