蔓越莓芝士麻薯球

蔓越莓芝士麻薯球的做法
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蔓越莓芝士麻薯球的做法说明

特别喜欢吃TASTE超市里面的芝士QQ波,但是15港币3个的价格有点小贵,所以一直想着自己做,只是不知道这东西到底是哪的食物,也不知道确切的名字所以一直做得不成功。学校Bake sale的时候,巴西家长拿过来的就是这个,马上要了配方,试了几次终于找到了适合自己家烤箱的菜谱了!
加了酸酸的蔓越莓之后,没有那么腻~

蔓越莓芝士麻薯球的食材和调料

木薯粉100克
牛奶50ml
50ml
食用油20ml
鸡蛋半个
蔓越莓看着放吧
芝士碎30g

蔓越莓芝士麻薯球的做法步骤

  1. 第1步.

    混合食用油,水和牛奶,加热到刚刚冒泡泡的程度就好。

  2. 第2步.

    将步骤1中的混合液体倒入木薯粉中,不断搅拌,揉均匀了就好。

  3. 第3步.

    加入半个鸡蛋继续揉面团。

  4. 第4步.

    加入芝士碎继续揉面团。

  5. 第5步.

    混合好之后,预热烤箱,家用小烤箱170度,取一小份揉成球,放到烘焙纸上。

  6. 第6步.

    最后入烤箱15分钟。麻薯球慢慢变湿,然后又变干,有芝士的味道飘出来了就可以出炉了。

小贴士

1.千万别烤太久,太久了等凉了之后就变成特别硬的面疙瘩了。
2.面团要是太湿了,就用木薯粉抹手上搓团儿,揉面团全程不用手都是可以的。

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