清爽可口的梅なめ茸

清爽可口的梅なめ茸的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇去根部，切成1.5～2cm的段；

2. 第2步.

   梅干去核，剁或压成泥；

3. 第3步.

   把金针菇、梅肉和A料放入锅内，打开火煮滚，再加入鲣节，把火转到中小火；

4. 第4步.

   煮的中间用筷子轻轻地将所有材料拌匀，大约煮2～3分钟即可关火。等凉后装入干净的瓶内，放入冰箱冷藏。