低油炸鲫鱼

低油炸鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鲫鱼去鳞甲，剖腹洗净

2. 第2步.

   葱切段，姜蒜切片备用

3. 第3步.

   将料酒倒入鱼中，抓匀

4. 第4步.

   加入综合烤料，十三香，盐，抓匀

5. 第5步.

   加入葱姜蒜

6. 第6步.

   拌匀，腌制10-15分钟

7. 第7步.

   倒出，控干水分

8. 第8步.

   空气炸锅200度，预热5分钟

9. 第9步.

   用刷子蘸少许油，刷在鱼身表面

10. 第10步.

    摆入网篮，撒上腌料中的葱姜蒜

11. 第11步.

    放入炸锅，200度，10分钟

12. 第12步.

    第五分钟时取出，再刷一次油，放回炸锅，继续炸

13. 第13步.

    10分钟后，炸锅自动停止，取出网篮

14. 第14步.

    装盘，撒少许葱花点缀