浓香培根面包

浓香培根面包的做法步骤

1. 第1步.

   面团料

2. 第2步.

   将除黄油外的面团料倒入盆中

3. 第3步.

   用搅拌机搅拌

4. 第4步.

   面团略光滑，加入黄油

5. 第5步.

   继续搅拌至出膜

6. 第6步.

   取出，放入大碗，用保鲜膜封好，放在温暖处，基础发酵80分钟

7. 第7步.

   准备馅料

8. 第8步.

   将洋葱，培根切碎末

9. 第9步.

   平底锅烧热，倒入培根煸炒出油

10. 第10步.

    倒入洋葱，炒软炒香

11. 第11步.

    熄火，加入欧芹粉，黑胡椒粉拌匀

12. 第12步.

    冷却后，加入马苏里拉拌匀备用

13. 第13步.

    面团发酵结束

14. 第14步.

    取出排气，分割成5等分，滚圆，松弛10分钟

15. 第15步.

    将面团擀成长方形

16. 第16步.

    翻面，铺上适量馅料

17. 第17步.

    将面片对折，粘紧边缘

18. 第18步.

    表面刷蛋液，粘满芝麻，放入纸模

19. 第19步.

    最后发酵30分钟至面团长大

20. 第20步.

    放入烤箱，中层，上下火180度，烤18分钟左右，

21. 第21步.

    表面金黄出炉