鲜虾意面

鲜虾意面的做法
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鲜虾意面的做法说明

吃够了红白酱汁的意面? 来试试这一款把,保证你惊艳到!

鲜虾意面的食材和调料

意粉Spaghetti一人份
3~5只
香芹少许
3~5瓣
辣椒少许
橄榄油
少许
黑胡椒少许
帕玛森干酪少许
柠檬(可选)少许

鲜虾意面的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾意面的做法步骤 第1步

    这里是所需要的材料,如果想看视频欢迎来我们公众号

  2. 第2步.鲜虾意面的做法步骤 第2步

    烧一锅水,加点油和盐, 大火烧开之后放意粉煮8~9分钟。

  3. 第3步.鲜虾意面的做法步骤 第3步

    煮面的期间,我们来把蒜切片,香芹切碎。

  4. 第4步.鲜虾意面的做法步骤 第4步

    然后在锅里多放一些橄榄油,然后加入蒜片煎至微微金黄。

  5. 第5步.鲜虾意面的做法步骤 第5步

    之后把虾和干辣椒碎放进来炒至虾熟。

  6. 第6步.鲜虾意面的做法步骤 第6步

    这时候把煮好的意面也放进锅里,然后加盐和煮意面的水来调味。 最后加入香芹碎和黑胡椒就可以出锅了。

  7. 第7步.鲜虾意面的做法步骤 第7步

    装盘之后 在上面撒些帕玛森干酪,你也可以选择加一点柠檬汁进去, 这道美味可口的意面就完成了。

  8. 第8步.鲜虾意面的做法步骤 第8步

    小头吃的多香!

  9. 第9步.鲜虾意面的做法步骤 第9步

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小贴士

1. 大火烧开后煮意面的时间控制好,理想是8~9分钟,否则不适合翻炒。
2. 多放些橄榄油, 餐厅里的意面好吃, 很大程度上就源于非常好的橄榄油。
3. 蒜片也推荐多放一些,会很香。
4. 煎蒜的时间不能过短或过长。之后再放入虾和干辣椒。
5.干辣椒后放的原因在于如果先放辣椒再煎蒜和虾,等到煎好,辣椒也已经糊掉了。

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