茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤的做法步骤

1. 第1步.

   老鸭洗净，切块

2. 第2步.

   焯水

3. 第3步.

   冬笋、火腿也焯水

4. 第4步.

   茶树菇去根洗净

5. 第5步.

   依次放入老鸭、姜片、火腿

6. 第6步.

   放入冬笋

7. 第7步.

   加盐

8. 第8步.

   放入茶树菇

9. 第9步.

   为了多点汤，先煲一个小时

10. 第10步.

    2小时倒计时

11. 第11步.

    45分钟以后

12. 第12步.

    刚好蒸发掉这样一小碗水，底锅加满水，继续煲6小时。

13. 第13步.

    第二天早晨

14. 第14步.

    汤煲好，仍在保温

15. 第15步.

    底锅水基本蒸发完。

16. 第16步.

    清清爽爽的茶树菇老鸭汤，不加油和调料，健康滋补。

17. 第17步.

    汤里点缀些香菜、蒜苗，放入煮好的面条🍜