酿豆腐茄子

酿豆腐茄子的做法

8人浏览0人收藏Ling_77

酿豆腐茄子的做法说明

这是我们广东省清远连州的一道美食。
别看很乱，但是味道很好的哦！
本人最喜欢的是酿水豆腐+茄子+新鲜竹笋+南牙芋，这种水豆腐外面没得卖。
现在只能用炸豆腐。

酿豆腐茄子的食材和调料

豆腐	适量
肉末	适量
淀粉	半勺
盐	少许
姜	两片
葱	两根
酱油	少许
茄子	一条
南瓜	小半

酿豆腐茄子的做法步骤

第1步.
肉馅:猪肉、香葱、姜末、少许淀粉酱油(我加了半边苹果)

第2步.
起油锅把茄子煎黄，夹出来另起油锅放豆腐南瓜加点水炖

第3步.
豆腐南瓜半熟的时候放茄子多个十五分钟左右就可以了！

相关菜谱