黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   先将鸡腿剁块

3. 第3步.

   姜切片，干辣椒切段～ 另外香菇切片，青椒、大葱切段～

4. 第4步.

   小火温油下一汤勺白糖

5. 第5步.

   不停搅拌，待糖开始冒泡成琥珀色

6. 第6步.

   迅速倒入鸡块翻炒

7. 第7步.

   翻炒上色后烹入适量料酒

8. 第8步.

   放入干辣椒和姜片翻炒

9. 第9步.

   加入一汤勺香辣酱翻炒

10. 第10步.

    适量老抽

11. 第11步.

    一汤勺耗油

12. 第12步.

    炒匀后加入没过鸡肉的开水

13. 第13步.

    倒入香菇片

14. 第14步.

    加入一小勺白胡椒

15. 第15步.

    适量盐

16. 第16步.

    改中小火炖煮20分钟左右

17. 第17步.

    汤汁变浓稠后放入青椒、大葱

18. 第18步.

    翻匀后关火上桌～

19. 第19步.

    来一碗白米饭……！ （此处是杂粮饭，嘿嘿！）