香菇肉沫炸酱面

香菇肉沫炸酱面的做法
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香菇肉沫炸酱面的食材和调料

猪肉200
香菇6朵
炸酱面1份
豆豉1勺
柱候酱1勺
海天蚝油1勺
食用盐适量

香菇肉沫炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.香菇肉沫炸酱面的做法步骤 第1步

    香菇6-8朵,提前1小时泡发,香菇水千万别倒了,后面作用大,随后香菇剁碎成香菇沫备用

  2. 第2步.香菇肉沫炸酱面的做法步骤 第2步

    猪肉洗净剁碎成肉沫备用

  3. 第3步.香菇肉沫炸酱面的做法步骤 第3步

    锅里放油,小火先放肉沫再放香菇沫一起翻炒小一会,放调味酱,三样各一汤勺,可适量放一点食用盐重口味的,翻炒后放香菇水一碗,小火煮,因为汤汁很快干,多次加香菇水至香菇煮软熟,大概5-6分钟煮好。

  4. 第4步.香菇肉沫炸酱面的做法步骤 第4步

    接下来面条是炸酱面,超市有卖,放自己要的份量,先锅里放水煮开,放面条煮3分钟左右,至软,不要煮太过头。煮好后捞起面,滤干水份,放碗里

  5. 第5步.香菇肉沫炸酱面的做法步骤 第5步

    炸酱面

  6. 第6步.香菇肉沫炸酱面的做法步骤 第6步

    大功告成,香菇酱加炸酱面一起翻均匀就可以开吃了。

  7. 第7步.香菇肉沫炸酱面的做法步骤 第7步

    香喷喷的香菇肉沫炸酱面,连宝宝平时不爱吃饭的吃了一碗,赞!

小贴士

香菇肉沫煮的时候要小火,不然过火就焦了。面条捞起后尽快食用,不然就结成一大块。

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