菠萝派

菠萝派的做法步骤

1. 第1步.

   准备一个上好的菠萝

2. 第2步.

   洗净去皮 切块用盐水泡一会儿 再冲洗干净改成丁

3. 第3步.

   热锅 放入黄油 融化后倒入菠萝丁 中小火不断搅拌 加适量 砂糖熬至半透明状 再加入玉米淀粉收汁

4. 第4步.

   把解冻好的酥皮用擀面杖将厚度擀至减半 填入放凉的菠萝酱 用叉子压边 在表面用小刀斜着划两刀 表面涂上蛋清 放入预热好的烤箱 190度烤10—15分钟即可

5. 第5步.

   外皮很酥脆 不油不腻 一口气吃俩 不费劲