蚝油西兰花

蚝油西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   取一朵西兰花，将其摘成小支，洗净后用淡盐水浸泡10分钟，捞出。锅中水烧开，将西兰花倒入焯水。

2. 第2步.

   锅中放油，倒入切好的蒜末，爆出香味。倒入西兰花翻炒几下，关键步骤来了！！！事先调好汁（料酒2勺、蚝油2勺、生抽1勺、糖少许），此时将汁倒入，翻炒片刻即可！