立冬时节，我国素有“北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬”的说法。虽说立冬吃饺子是规矩，可饺子吃多了，对于肠胃脆弱的宝宝们来说，可是非常严重的问题。山楂是冬天的时令美食，具有开胃助消化的功效。宝宝既可以把它当成零食来吃，也可以在肠胃不舒服的时候用它来缓解哦！
准备食材
将山楂放入容器内，倒入凉水，冲洗干净。
将山楂去头，去尾，去核（小窍门：山楂去核时可以用筷子粗的一头把核取出）。
将去核的山楂切成小块，倒入锅中，加入凉水，煮开即可。
将去核的山楂切成小块，倒入锅中，加入凉水，煮开即可。
将山楂泥倒入平底锅中，加入砂糖，小火加热搅拌均匀，中火将水份炒干（注意：一定要将水份炒干，时间在30分钟到1小时左右）。
吉利丁片用冷水泡软，放入山楂泥中，搅拌至融化。
将糯米粉加入山楂泥中，搅拌均匀，关火冷却。
将炒好的山楂泥冷凉，不烫手的时候搓成团，撒上砂糖或椰蓉就可以啦。
这样营养开胃，酸酸甜甜的山楂球就做好啦！赶紧开吃吧！
1.山楂在去核时，可以用筷子较粗的一头，顶住山楂中心，用力一压，山楂核就可以取出
2.在加糖炒山楂泥时，一定要把水份炒干，时间大约在30分钟到1小时左右成品展示