红色治愈系~
准备材料~
西红柿胡萝卜洗净切小块,鸡蛋倒入碗内打散成蛋液~
锅内倒适量油,倒入蛋液,搅成小块炒熟~
将胡萝卜和西红柿倒入~
炒至软烂出汁水~
倒入米饭~
加入精盐,鸡精,翻炒均匀,直至粒粒分开~
香吖~
装盘,红色茄汁饭~
可撒些葱花(也可炒时放入)~