KETO生酮食谱，因为网上的资料比较少，深夜睡不着，刷ins看到的，正好自己翻译记录一下。可能会有点小错误~多多指正~
食谱来自ins博主：type1ketogirl
| 赤藓糖醇 | 2/3 cup |
| 可可粉 | 1/4 cup |
| 椰子面粉 | 2大勺（约14g） |
| 泡打粉 | 1小勺 |
| 盐 | 1/2小勺 |
| 椰子油 | 1/2 cup |
| 无糖巧克力 | 4 OZ |
| 鸡蛋 | 5只（大个） |
| 香草精 | 1/2小勺 |
| 即磨咖啡（brewed coffee）或水，冷 | 1/4 cup |
烤箱预热至165度。 拿出一个9英寸的盘子，差不多边上23cm左右的方盘。
将糖醇、可可粉、椰子面粉、泡打粉和盐混合。
低温将椰子油和巧克力混合顺滑，（小火加热，建议隔水），然后离火，加入鸡蛋和香草精，混合均匀。
加入2的粉类混合物，混匀，然后加入咖啡液或者是水（注意都要是冷的），混合均匀。
烤制18-23分钟。直至轻推烤盘，蛋糕中间不晃动。
然后拿出烤箱，冷却。冰箱冷藏差不多，可以冷藏5天左右。