土豆洗净 放入锅中煮 煮到酥烂为止 方便之后将土豆捣碎。同时将鸡蛋一起放入锅中煮熟即可
将黄瓜切片后放入食品袋 放入少量盐腌制。火腿片切成以便之后使用
将土豆捞出拨皮 放入玻璃容器中捣碎。黄瓜从食品袋中取出，取出时需将黄瓜的水分用力挤掉后方可放入土豆泥中。鸡蛋破壳，用线切开或者可以用切蛋器（随各人喜好）同时放入土豆泥中，再把火腿肉一起放入。放黑胡椒少许 盐少许，沙拉酱和蛋黄酱（随各人喜好放多少）
