柚子富含蛋白质和维生素,多吃柚子,有助于健胃、润肺、助消化。由于这个立冬的时节,我们可以开始进补,用柚子搭配土鸡,有补气、滋阴的食疗功效。
半个柚子肉和一只整鸡,鸡要开膛的,里面挖空
用盐和料酒给整鸡按摩
把柚子肉塞进鸡肚子里
把鸡放入锅里蒸,加点料酒,再加点葱段
差不多半小时,整鸡出锅咯!摆个盘,冬季多吃点鸡油是好的哦!
红柚子煮熟之后一般会偏苦一点,蜜柚就不会有苦味,所以大家可以根据自己的喜好和口感来做哦