蜂蜜凹蛋糕

蜂蜜凹蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   三个蛋黄+一个整鸡蛋+糖粉+蜂蜜，机器高速打发融合，我大概用料理机打发了8分钟

2. 第2步.

   打发好如图所示，一定要打发充分！打的泡泡的，蛋糊比较有型

3. 第3步.

   加入低粉和香草精，用刮刀上下翻拌均匀，记得是上下翻不是划圈搅拌

4. 第4步.

   蛋糕模具外铺上油纸，整好型，倒入蛋糊。 油纸一定要，因为这款蛋糕很难脱模啊，除非你做出来就直接吃了^ω^

5. 第5步.

   放入中下层160度烤13分钟，烤箱比较小的话注意烤焦，记得随时加盖锡纸。

6. 第6步.

   我用的六寸的模具(●—●)