提前将胡萝卜、青红椒、火腿肠切成小丁
煎鸡蛋,火小点煎的嫩一点
鸡蛋煎熟盛出
先翻炒胡萝卜、辣椒
再添加火腿肠和腌菜翻炒
腊肉提前蒸熟切丁备用
放腊肉、加盐翻炒
最后加米饭翻炒(米饭一定要是蒸熟的,这样炒饭才能粒粒分明)
继续翻炒均匀(炒饭最好用不粘锅)
香喷喷的腊味炒饭出炉了