冰淇淋曲奇

冰淇淋曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   低粉 杏仁粉 糖粉 黄油 鸡蛋备用

2. 第2步.

   面粉过筛加入过筛杏仁粉

3. 第3步.

   面粉杏仁粉充分搅拌均匀

4. 第4步.

   黄油室温软化一按有坑便可拿电动打蛋器打散 分次加入糖粉

5. 第5步.

   加入糖粉的黄油搅拌均匀加蛋液

6. 第6步.

   糖粉蛋液黄油融合

7. 第7步.

   电动打蛋器高速打 直至体积变大颜色变浅 絮状即可

8. 第8步.

   黄油分4份每份约55克备用

9. 第9步.

   分别加入适量抹茶粉 南瓜粉 紫薯粉 红曲米粉

10. 第10步.

    色粉搅拌均匀

11. 第11步.

    加入之前备用好拌均匀的低粉杏仁粉4份 每份约60克

12. 第12步.

    分好的面用冰淇淋勺 我用的是最小的4CM大的 忘记拍图了

13. 第13步.

    成型的冰淇淋曲奇球 140度 上下火25分钟 根据自家烤箱脾气定 提前预热一下烤箱

14. 第14步.

    烤好的成品

15. 第15步.

    烤好的成品

16. 第16步.

    冰淇淋曲奇制作完成