螃蟹太多吃不完，于是产生了这道蟹肉饼，小朋友估计也会爱吃的
1. 鸡蛋打散，放入取好的蟹肉，玉米粒，蘑菇丁拌匀
2. 加入适量的盐，姜粉，五香粉，花椒粉，面粉，调成半稠的糊
3. 不粘锅放一点油烧热，用大勺盛一勺面糊摊成圆饼，在圆饼上放半片芝士片，用铲子压一压芝士片，等底面煎熟成金黄色翻面，等两面都成金黄色即可
蟹肉比较腥，多加些姜粉去腥也可以加一点点料酒，只要能去腥就好不喜欢芝士或是减肥的妹妹可以不加，毕竟热量会偏高
