菌菇汤

菌菇汤的做法
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菌菇汤的食材和调料

蟹味菇一包
杏鲍菇一个半
香菇四朵
平菇几瓣
两片
少许

菌菇汤的做法步骤

  1. 第1步.菌菇汤的做法步骤 第1步

    洗净备好菌菇

  2. 第2步.菌菇汤的做法步骤 第2步

    加少量盐,腌制十分钟以后,洗净

  3. 第3步.菌菇汤的做法步骤 第3步

    姜片爆锅

  4. 第4步.菌菇汤的做法步骤 第4步

    加入菌菇爆炒三十秒,至出水

  5. 第5步.菌菇汤的做法步骤 第5步

    加入开水,至沸腾,这样汤汁比较容易变白

  6. 第6步.菌菇汤的做法步骤 第6步

    沸腾以后转移到砂锅里,小火煲半小时,然后加盐。

  7. 第7步.菌菇汤的做法步骤 第7步

    搞定,一杯浓浓的菌菇汤,冬日里,暖胃又健康

小贴士

1,菌类爆炒后,一定要加开水,大火保持沸腾十分钟,这样汤比较容易变白
2,出锅时候可以加点葱花,也会很香

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