自己做的油面筋塞肉

自己做的油面筋塞肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎加入鸡蛋葱姜生抽老抽胡椒粉盐糖小半碗水搅拌均匀。

2. 第2步.

   油面筋用手指挖小洞，再将肉馅塞入油面筋中。

3. 第3步.

   起油锅，将葱姜爆香，倒入生抽老抽盐糖，一小碗做成酱汁，将油面筋放入锅中塞肉朝下。大火烧开，转小火焖15分钟左右，在放藕粉汁调味后，大火收汁，就可装盘撒上葱花既可。