菜名来自宋代诗人张志和的诗句：西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥.桃花跟红色的酱料也勉强呼应，秋葵也就算流水吧！
甜辣口味的鳕鱼鱼真的非常好吃～也很好做哦
| △腌鱼用 | |
| 鳕鱼 | 三块（随便） |
| △料酒 | 一小勺 |
| △黑胡椒 | |
| △生抽 | |
| △老抽 | |
| △姜 | |
| △蒜 | |
| ○盖酱用 | |
| ○番茄酱 | 两大勺 |
| ○白糖 | 一小勺 |
| ○小米椒 | 3-4根 |
| ○菠萝 | 1小块 |
| ○黄瓜 | 随意 |
| ○耗油 | 一小勺 |
| ○黑胡椒 | 适量 |
| ○柠檬汁 | （如果没有可以省略） |
鳕鱼拿出来薄薄刷一层油，（橄榄油或者食用油都可以）
用△所示调料腌鱼，两面都要撒上
加柠檬汁，腌20分钟
鱼腌好以后放一点秋葵做点搭配～撒上盐跟黑胡椒就行了
烤箱200度，20分钟，这个时间可以准备○所示材料
菠萝，小米椒，黄瓜切成小丁
加一点食用油，把○所示调料放进去
出炉以后撒在上面就好啦～超好吃
有什么问题欢迎提问～